Agricultura
A lo largo de la historia el modus vivendi de la poblaciÃģn de Alpartir ha sido la agricultura en un entorno muy agreste pero que proporcionÃģ una agricultura de subsistencia a sus habitantes con sus pequeÃąos huertos y sobre todo con la importancia del olivo, la vid y el almendro. En la actualidad se convierte en un complemento econÃģmico a la actividad principal de los pequeÃąos propietarios.
MÃĄs recientemente,la manipulaciÃģn del ajo ha sido un motor econÃģmico de la localidad, lo cual ha ofrecido un producto de gran calidad y ha dado gran cantidad de puestos de mano de obra entre los alpartirenses.
La multitud de bodegas excavadas en roca que se conservan denotan la importancia de la actividad vinÃcola de la zona.
La cooperativa San Isidro de Alpartir aglutina la mayorÃa de los olivares de la localidad obteniendo un aceite de alta calidad que es muy bien valorado dentro y fuera del municipio.
